1Mélangez tous les ingrédients de la pâte. Bien pétrir puis laisser lever une première fois. Ensuite dégazer la pâte et faire des petites boules de la grosseur d'une noix. Laissez lever une fois de plus ensuite badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de graines de sésame. Enfourner pour environ 15 minutes à 180°C; Au sortir du four garnir avec du thon de la mayonnaise ou autre ...