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Crème dessert au chocolat
Prépa
10 min
Cuisson
10 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 litre de lait entier
- 45 g de poudre de cacao
- 30 g de maïzena
- 90 g de sucre cristaline
- 1 CS de crème fraiche
Préparation
- 1 Mixez au blender tous les ingrédients puis mettez le tout dans une casserole et faites cuire à feu très doux en mélangeant continuellement.
- 2 Lorsque la crème devient épaisse et prend la consistance d'une crème dessert, arrêtez la cuisson.
- 3 Mettez la crème dans des verrines ou des ramequins et laissez refroidir à température ambiante. Mettez ensuite au frais au moins 2 heures.