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Bavarois mangue chocolat blanc
Prépa
20 min
Cuisson
5 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 150 g de mangue fraîche
- 150 g de NESTLÉ DESSERT Blanc
- 150 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature
- 2 feuilles de gélatine
- Le zeste d'un demi citron vert
- 50 ml de lait demi-écrémé UHT
Préparation
- 1 Coupez la mangue en petits dés.
- 2 Placez la gélatine dans un bol d'eau pour la ramollir. Dans une petite casserole, faites fondre la gélatine égouttée dans le lait, ajoutez le chocolat blanc fondu au four à micro-ondes selon le mode d'emploi, puis le fromage blanc. Ajoutez les dés de mangue et laissez tiédir.
- 3 Tapissez le moule de papier film puis versez la préparation au chocolat blanc. Placez au réfrigérateur 2 heures.