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Tapenade
Prépa
15 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 100 g de chair d'olives noires
- 100 g filets d'anchois à l'huile
- 50 g de câpres
- 100 ml d'huile d'olive
- 1 CC de moutarde
- Le jus d'un citron
- Poivre
Préparation
- 1 Mixez les olives, les anchois, les câpres, la moutarde et le jus de citron. Ajoutez l'huile d'olive en filet et continuez de mixer jusqu'à ce que l'huile soit absorbée.
- 2 Conservez au frais. Servir sur du pain grillé.