1Coupez le beurre en petits morceaux puis le mélanger avec la farine, sablez le mélange. Ajoutez le sel et l'eau en toute petite quantité.
2Vous ne devez pas pétrir la pâte. Lorsqu'elle prend une consistante de boule, c'est prêt. Laissez la reposer au moins 30 minutes avant de vous en servir.
3>> Voici des suggestions de tartes salées pour utiliser cette pâte