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Mousse au Chocolat noir
Prépa
20 min
Cuisson
5 min
Portions
3
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 200 g de chocolat à pâtisserie
- 6 oeufs
Préparation
- 1 Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les blancs d'oeuf en neige très ferme. Une fois le chocolat fondu, ajoutez y les jaunes d'oeufs et mélangez. Ajoutez très délicatement les blancs d'oeufs en neige en mélangeant très doucement.
- 2 Disposez enfin la mousse dans des petits verres et laissez reposer au réfrigérateur pendant 3 heures.