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Messkouta (Gâteau algérien)
Prépa
15 min
Cuisson
35 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- une mesure de 4 œufs
- une mesure de sucre semoule
- 1/2 mesure d'huile
- une mesure et 1/2 de farine tamisée
- 1 sachet de levure chimique
- arôme selon le goût: vanille, zeste de citron, zeste d'orange
Préparation
- 1 Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à dissolution de ce dernier, ajouter l'huile en remuant, puis l'arôme, et enfin ajouter farine et levure par petite quantité jusqu’à ce que le mélange devient homogène.
- 2 Verser dans un moule beurré, et enfourner dans un four chaud à 180°c pendant environ 35 minutes.vérifier la cuisson à la fin avec la pointe d'un couteau. Démouler et laisser refroidir.
- 3 bon appétit.