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Hmiss aux trois poivrons
Prépa
1h
Cuisson
20 min
Portions
4
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Ingrédients
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 2 poivrons jaunes
- 4 tomates
- 1 petit piment
- 1 tête d'ail
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
- 1 Faites griller les poivrons, les tomates et les gousses d'ail puis épluchez-les et coupez-les en petits morceaux.
- 2 Disposez le tout dans une grande poêle, arrosez d'huile d’olive et laissez cuire environ 20 minutes. Assaisonnez.
- 3 Faites griller le piment à part puis servez-le en accompagnement.
- 4 A déguster idéalement avec du pain algérien.